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Découvrez les plus belles recettes de cuisine piémontaise

Vignobles dans le Piémont
Le Piémont est une des plus grandes régions viticoles d'Italie. Photo par Megan ColeSegui
La cuisine italienne est une cuisine très riche et très variée selon la région où vous vous trouvez. Dans le Piémont, une région du Nord de l'Italie surmontée par les Alpes occidentales et berceau du mouvement Slow Food, les recettes familiales et traditionnelles ne manquent pas.

Vitello tonnato, risotto au radicchio, agnolotti au beurre de sauge, grissini ou encore Brutti ma Buoni, plongez sans plus attendre votre fourchette dans nos recettes de cuisine piémontaise.

Dernières recettes de cuisine piémontaise et de gianduja par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine piémontaise et de gianduja qui changent !

Gianduja maison
Gianduja maison
Patsyphice Patsyphice
Aux noisettes du Piémont. On peut l'utiliser en simple gourmandise nature ou enrobé de chocolat.

Douille à vermicelles De Buyer en inox

La douille à vermicelles De Buyer
Douille à vermicelles

Indispensable pour vos petits nids de Pâques chocolatés.

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Le gianduja
Le gianduja
Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
C’est sucré avec un bon goût de noisettes grillées et de chocolat au lait. Si on conserve le gianduja à température ambiante, il est crémeux alors qu’il durcira comme un vrai chocolat, s’il est placé au réfrigérateur. D'origine italienne, ce gianduja est très simple à réaliser et on le trouve dans de nombreuses recettes. Or, il est relativement compliqué d’en trouver dans les grandes surfaces. Il vaut donc mieux réaliser son propre gianduja.

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Parlons peu, parlons gianduja
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Que celui qui n'aime pas le chocolat gianduja lève la main ou se taise à jamais...

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